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酒店油烟机清洗

来源:雅亮厨房 发布时间:2013-8-13 点击次数:102

酒店油烟机清洗

  本公司从事酒店油烟机清洗大型油烟机清洗,油烟管道清洗,油烟净化器清洗,风机清洗。公司是无锡地区较早从事油烟系统清洗的单位。经过公司多年打拼,建立了一批我们长期的客户,如金陵饭店、无锡凯莱大饭店、醉云轩时尚酒店、喜洋洋餐饮管理公司等多家的大型油烟机清洗服务都是我公司提供。(谢绝家庭服务)

一、清洗的目的:
为了避免抽油烟机噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生,应定期对抽油烟机进行清洗,以免电机、涡轮及抽油烟机内表粘油过多。在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通,这样能防止厨房内的空气形成负压,保证抽油烟机的抽吸能力。

二、清洗内容:(根据客户清洗项目而定)
1、和客户当面试机,确认抽油烟机烟罩、管道、过滤器及排风机的现状。
2、确认抽油烟机和电源断开。
3、取下抽油烟机的排烟罩内片,放在已经铺好的垫布上。
4、把抽油机过滤器滤网从固定位置卸下。
5、拆开抽油烟机电机部分,并提供专用工具盒存放好抽油烟机的配件及其螺丝钉。
6、先清洗电机周围部分,再清洗排烟管,过滤器片。
7、晾干抽油烟机的各部分。
8、固定抽烟机排烟片到原来位置。
9、安装过滤器滤网和风机各部件。
10、完成清洗安装并接线,接上电源在客户面前试机。

三、清洗工具
  铁桶、螺丝刀一字、螺丝刀十字、铲刀、钢丝球、钳子、胶皮手套、抹布

四、 清洗药剂情况
  常用抽油烟机清洗剂针对抽油烟机油垢的特点,采用特殊的配方,一般由渗透剂、溶胀剂、软化剂和乳化剂组成。渗透剂携带其他组分进入油垢里层;溶胀剂使变性油垢发生溶胀甚至溶解;软化剂使之由硬变软,便于擦去;乳化剂则使溶胀软化的油垢成为胶末并乳化成液态,这样清洗就很方便。

五、 清洗注意事项:
  因为抽油烟机的在运行时电机转速非常高,因此对动平衡要求非常高,消费者不要擅自拆开抽油烟机进行清洗,应该让专业人员进行清洗,否则很容易烧毁抽油烟机。

六、抽油烟机清洗方法
  现代抽油烟机清洗方式多种多样,按照抽油烟机是否拆开分为拆开清洗和免拆清洗(免拆清洗多用抽油烟机清洗机进行,目前技术还不成熟);按照机械化程度分为人工清洗和机器清洗。

  公司多年油烟机清洗经验,公司拥有多台清洗设备,参与了无锡市各大酒店、学校、饭店、企事业单位等大型油烟机的清洗工作。业务联系电话:13814233280 网址:www.wxyaliang.com